Mercado de trabalho da Nutrição oferece diversas possibilidades | Superando Desafios

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A população brasileira está a cada dia mais preocupada com as questões de saúde e em manter uma melhor qualidade de vida. Assim, as pessoas estão mudando os hábitos, privilegiando a prática de atividades físicas e optando por uma alimentação mais saudável. Segundo pesquisa realizada pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) em 2018, oito em cada dez brasileiros afirmaram que se esforçaram para ter uma alimentação saudável e 71% dos entrevistados disseram que preferem produtos mais saudáveis.

Evoluções científicas na área também possibilitaram avanços no planejamento alimentar, com maior personalização e melhores resultados na performance e no quadro de saúde do paciente. Como consequência, o campo de atuação do nutricionista tem ampliado significativamente, envolvendo diversos setores e serviços.

Em Juiz de Fora, o IESPE é uma instituição de ensino que considera esse contexto do mercado há bastante tempo: o instituto já abriu seis turmas de Nutrição Clínica e Desportiva, uma em MBA em Gestão de UAN, uma em Nutrição e Gastronomia e está prestes a abrir a segunda turma de especialização em Nutrição Hospitalar Aplicada à UTI. Explorando as opções em alta no mercado de Nutrição através de uma equipe de profissionais experientes e reconhecidos nacionalmente, a instituição tem adotado metodologias ativas para atender aos diferentes perfis de alunos.

Segundo o supervisor de ensino das áreas de nutrição, educação física e fisioterapia do IESPE, Raphael Soares, o mercado de nutrição é extenso e o IESPE pretende expandir ainda mais. “A nutrição está cada vez mais presente. Hoje nós temos dois cursos diferentes na área e queremos ampliar as nossas especializações”, afirmou.

Módulo de Nutrição Clínica e Desportiva com o Mestre Dudu Haluch  — Foto: Isabela Amaral/IESPE

Módulo de Nutrição Clínica e Desportiva com o Mestre Dudu Haluch — Foto: Isabela Amaral/IESPE

Confira abaixo os cursos que estão disponíveis no IESPE:

O curso une duas especialidades: a Clínica, com grande ênfase em doenças metabólicas, obesidade, emagrecimento e distúrbios alimentares, e a Esportiva, que capacitará o profissional para trabalhar com os praticantes de atividades físicas em todos os níveis, seja ele recreacional ou profissional.

Após finalizar a especialização, o profissional será capaz de atender em diversos espaços, como consultórios, hospitais, centros de treinamento, clubes esportivos e academias, realizando um atendimento completo tanto para praticantes amadores de atividades físicas e esportes, quanto para atletas. Através da aplicação correta dos conceitos aprendidos ao longo do curso, o nutricionista conseguirá ter resultados consideráveis na saúde e rendimento físico do paciente.

A pós-graduação capacita o profissional para a terapia nutricional de pacientes críticos, com planejamento, protocolos e monitoramento das ações nutricionais, além do conhecimento e manejo das principais dietas (acesso oral, enteral e parenteral) para suporte nutricional. A presença do nutricionista é crucial para a recuperação do paciente e, portanto, ele será capaz de desenvolver e aplicar a terapia e tratamento nutricional em diversos espaços. A especialização é essencial para a aprovação em processos de residência clínica ou emprego em hospitais públicos e/ou privados e o nutricionista também poderá atuar em UTI Adulto e Neonatal, enfermarias, ambulatórios e domicílios.

Para mais informações sobre os cursos ou para realizar a sua matrícula, acesse a página das pós-graduações em Nutrição. Além das especializações, o IESPE oferece também diversos cursos de extensão na área.



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